今日のランチは、冷やし讃岐うどん。
外は寒いけれど、暖かい部屋の中で食べる冷やしうどんも良いんじゃない？
たっぷりの万能ネギと生姜のみじん切り、 それに温泉卵
そして昨日の晩ごはんのおかず
にんじんナムルも添えて。
讃岐うどんの器には、きゅうり、大葉、柚子皮、そして煎り胡麻をパラパラっと。
柚子、新しく買ってきたので、むはーーー(〃∇〃) ！香りがいいねー。
冷凍の讃岐うどんを使ったのですが、お手頃価格＆お手軽に調理できるし
コシもあっておいしいねー。便利、便利♪
昨晩に引き続いての、ヘルシーごはんでした。
さあ、今日は日曜日。
明日はまた会社。
またしてもこの週末は2日間ともおうちゴロゴロデーです。
年明けから飛ばしてもナンダし、休日は体を労わらないとね
仕事はすでに……結構タイトになってきたからなぁ。。。。
2010年、ゆっくりスタートします！
お茶飲んで、本読んで、お風呂でも本読んで。
ああ、この時間がよっぽど贅沢な感じ～。
ちなみにダンナは毎日遅くまで会社で仕事しているからさすがに今日は外出したい模様。
マッサージと本屋さんに行ってくると、いまシャワー浴びてます。
どうぞのんびりごゆっくりね～～
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と
ありがとうございました～