ダンナが外出から帰ってきて、お刺身モロモロ買ってきてくれていたので今日は2品だけ作って、
テーブルセッティング。
今日はお皿は赤で統一♪
お刺身。
男の人の買い物って、思い切りが良くていーわよね(-^□^-)
自分用には焼きチャーシューやおこわとかも買ってきていて、準備している姿がなんだか楽しそう。
きっと買い物中も、楽しかったんだろな。
お刺身、とろけました♪
そして私の好きなもの＝イクラ。
あと、春巻も買ってきてくれてるし気がきくねえ。
まぁ、元気付けようと思ってるのかな？
どうもアリガトウゴザイマス。
きゅうりと茗荷にきざみ海苔、そしててっぺんに、イクラ。
ドレッシングは、すりゴマにお酒、胡椒、などなど。
海苔がいい感じに全体のバランスをまとめていて、おいしーね。 きゅうりと海苔は最強だね。
ちょっと焼きすぎた
茄子とにんじんを斜め切りしてからレンジで加熱しておいて、ひき肉と、冷凍してあった海老を使った
チーズ焼き。 味付けは、バターに塩コショウ、ポン酢とクミンをちょっぴりで炒めました。
耐熱皿に入れて上からチーズとパン粉、アーモンドスライスをのせてからオーブンで15分。
クミンのスパイシーさと、アーモンドとチーズの香ばしさがいいんじゃないでしょーか。
チーズが想定外に、カリッカリだけど、まあコレもありか
……って、
検査前日にこんなに食べてていーのかしらね。
昼間に焼いたキャロットケーキは
一切れずつラップに包んでおきました。
これなら、ダンナも会社に持っていけるだろうし
お腹すいたときのおやつになるんじゃない？
さてと、
前日分の薬飲んで、
あとは、おとなしくしてますかネ。
明日は有休取って検査なので
早く終わったら（といっても16:00くらい？）、
マイケルの映画でも観に行っちゃおうかな。
……ま、その元気があったらね。。
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と
ありがとうございました～