だんなが、ね。
最初は「朝たべようーっと」と、1人分のパックを買おうとしているので、なんで自分のだけ
なんじゃい！ と抗議して、めでたく2人分のうどんに。
ダンナは歯ごたえしっかりな茹で具合ですくい上げ、私はもうちょっと柔らかめに。
どんぶりに卵を溶いて、うどんをドババ。
味付けは…
松茸の味 の お吸い物～
ふりかけて、混ぜるだけ。 ＴＶで見るとよく簡単レシピで登場するので、やってみようということに。
こりゃあ便利だわね。
ねぎと胡麻をトッピングして。
温かいうどんと溶き卵がからまって、半熟になった卵がまたうまいわ。
お昼にＵＰするのを忘れていましたが、これも作ったんだった。
昨晩の肉団子のあんをもうちょっと煮詰めてからだんごを竹串に刺して、
あんをかけてオーブンへ。
焼き上がりに七味をかけて召し上がれ～。
これは、行楽弁当にいいねー。
なめらかな鶏ひき肉の中に摩り下ろしたレンコン、そして食感の変化をつけようと、粗くみじん切り
にしたレンコンを混ぜ合わせているので歯ごたえがいいですよ。
おほほー、これはいいですな
ごちそーさまでした。
ちなみに午前中、お風呂で読書していた時に急に思いついて、慌ててお風呂から出て
お財布つかんでスーパーへ買い物に行ったんです。
何を買ってきたか。
キャロットケーキの材料～(-^□^-)
にんじんは家にあったし、アーモンドパウダーは冷凍してストックしてあるのを思い出し、バターとか、
バニラエッセンスとか、足りないものを買いこんできました。
久々に作る、キャロットケーキ。
中学時代から、ケーキはコレしか作れないんだけれど
その分、改良に改良を重ねて（？）作り上げてきた甘さ控えめ、ヨーグルトでしっとりふんわりケーキ。
ダンナは、端っこが好きです。
本当はちょっと時間をおいてからのほうがおいしいんだけれど、焼きたての端を切って、残りは
熱冷まし中。
お茶を飲みながら、ケーキを食すなんて
久しぶりね。
甘さ控えめなので、朝食にもいい……
って、私は明日は検査だから朝食ヌキか。
あー。。
友人から先ほどメールで「舞い上がって
パニックにならないようにねー」って。。
そーだな。
すでに舞い上がり中か。
おちつけ、落ち着け。。
さあ、またまたお風呂で読書してこようかな。
ダンナ、どうぞ外出なさって～～。
ごゆっくり～～
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と
ありがとうございました～