昨晩は午前様で帰ってきてしまい、朝、冷蔵庫を見たら泡が冷やしてあって。。
ゴメンね、ダンナ。。
飲もうと思って買ってきてくれたのに、こんな不良妻、で。。。
……といっても、会社関係の飲みだったんだけれど、まぁ25:30過ぎ戻りはいくらなんでも遅いわな。。。
遅くなるとは言っておいたけど、遅いし酒臭いし、本当にスミマセン
そんなわけで、
今晩はお詫びの気持ちをこめて、ダンナの好きなものづくしの晩ごはん。
私自身は苦手なカツオのお刺身を奮発したよ。（仕事帰りなので20％OFFでしたけどね）
薬味もたっぷり。 どうぞお召し上がりくださいませー。
お次は、鶏の手羽揚げ。
カリカリに揚げた、唐揚げ。 レモンを絞って召し上がれ～
きんぴら。
うん、おいしー。 炒めながら、ついついツマミ食い。 ビール
にも白ワインにも合うよねー。
キュウリと黄パプリカ、トマトのサラダ。 レモンと塩コショウ、胡麻油少々で合えました。
そして最後はコチラ。
お好み焼きじゃないですよ。 コレは、
アボガドとマグロのタルタル。
アボガドは刻んだゆで卵と一緒にボールに入れて、即席タルタルソースと胡椒で和えてから土台に。
マグロはごま油にお醤油、塩コショウ、粒マスタード、すり胡麻で和えて、アボガドの上にのせてから
最後に青海苔をパラパラと。
マスタードがきいていて、アボガドのもったり感にあわせると丁度良い感じね。
ということで、いろいろ作りました
もちろん全部は食べられないだろうけど、ちょっとずつ食べてもらえればいいの。
気持ちよ、気持ち。
さてと。
もうすぐダンナが帰ってくると思うので、泡を冷凍庫に入れてからお風呂に入ってこよう。
ふー
作った作った、作ったねー。
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と
ありがとうございました～