夏バテ気味のアタシには、ホントつらい午後だったわ。。
帽子をしっかりかぶって、日陰を選びながら歩くアタシ。
無理して、外出するなって。。
皆さまは、大丈夫ですか？
さて。
買い物があったので外に出ていたので、夜ごはんはお外で、とダンナも言っていたのですが
ヒトも多いし、お店選ぶ気力もなくなり、食材＆お惣菜を買って、自宅ごはんとなりました。
（見た目は美しくありませんが……）
白菜、豚薄切り肉、塩＆お酒を1セットに何層にも重ね合わせた白菜蒸し。
ポン酢、七味、ゆずでいただきます。
今日はにんにくスライスと、えりんぎも一緒に蒸してみました。
味付けは自分の好みでできるので、さっぱり食べられて美味しいねー
万能ねぎもたっぷり刻んだので、一緒に巻いていただきました。
うまーい
季節を問わず、どの季節でも食べたくなる鍋。
このメニューを教えてくれた友人のＥちゃん。 コレもう、我が家の定番よ～
そして、
たっっぷりネギとお味噌が入った、お揚げ。
ダンナがお揚げ好きなので、買ってみました。
油なしのフライパンで焼くか、トースターで焼いて、中のネギが透き通ってきたら
食べごろ、だそう。
フライパンで焼いていたら、けっこうモクモクしちゃったもので、少々お酒を入れて
蓋をしてし蒸し焼きにしてしまいました。。
出来上がりは、おいしー♪
ちょっと喉、乾くかもしれないけどっ。
コレはダンナの（自分で買ってた）夜食用。
夜食は後で食べるとかで、一眠りしに行って
しまいましたが。
ふむ。。。。
ワタシ最近、ちゃんとごはん作ってませんね。。。
まずいかな。。。
うーむ。
今日のお昼もカレーだしなぁ。。。。
手抜きかなぁ。。。
（でも、明日の夜はきっとお外ご飯だけど）
ま、
いいか。。 ？
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と
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