今日のお月様は、三日月まではいかないけれどこんな感じ→
（←角度が逆か）でとてもきれい。
ひと休みしてから、
ダンナの晩ごはん作り。
お揚げを開いて、下味をつけた鶏ひきにくとにんじんと万能ねぎのみじん切りをあわせた
タネをうすく伸ばしてクルクル巻いて、ラップに包んだらレンジで2分加熱。
両端は切り落として4等分にカットしたら、切り口を上にしてお皿に並べてポン酢・お酒・山椒、
オクラを入れたあんかけダレをかけて出来上がり。
（うう、オクラに火を通しすぎた）
もう1品は、冷蔵庫整理も兼ねて
レンコンをプラスした肉じゃが。
冷凍してあったしゃぶ豚しゃぶ用の薄切り肉を
使ったからか、味にパンチが欠けるような…
それにしても、ダンナの実家から送ってもら
ったじゃがいも。まだまだ残ってるぞ。。ふむ。。
気づいたら、買ってきた春巻、お揚げ巻、肉じゃが。
……なんだかおなじよーーな料理ばかりになっちゃったかな。
ダンナ、きっと「生野菜が食べたい」 とか言いそう。。
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と
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