東京地方、なんとか持ちこたえて
東京湾花火大会が、無事に開催されましたねー
我が家では花火を初めて浜離宮で観てみよう！と思っていたのですが、御昼過ぎにWebで
調べてみたら、夜は事前申し込みのヒトしか、はいれないんだってーーーー
そんなわけで、どこも混んでいるだろうし、おとなしく自宅ご飯となりました。
ま、午後はのんびりできたから、かえってよかったかな？
今日の晩ごはんです。
生春巻き
大葉が表から透けて見えるようにして、本日の具材は、キャベツと錦糸玉子と紅生姜と
ベーコンバージョンと、鮭バージョンの2種類。
ま、
海老とかシャンツァイとか、スモークサーモンとかクリームチーズなどなどは入っておりま
せんが、なんでも巻き巻きすればそれなりに見えるのが生春巻きってことですね
ソースは、梅肉＆ポン酢ベースのソースと、カレー胡麻ダレの2パターンを作ってみました。
うむ。
適当ブレンドオリジナルソースなので、次に作るときはきっと違う味になりそーですが(〃∇〃)
どちらもよく合いました。
梅は、ダンナのお母さんの手作り。 重宝してます
鶏手羽の唐揚げ
花火といったら、唐揚げかかしらん？（私的には）
今日は小ぶりの手羽にしてみました。
手づかみでガツガツ食べちゃうよー
写真奥のボケているものは、レンコンの鶏タネはさみ焼き。 照り焼きにしてみました。
トマトのバルサミコ酢焼き
今日のお昼もカレーのトッピングにもトマト焼を食べたのですが、夜はちょっと形を変えて
チーズバージョンも追加してみました。
トマトうまーーい。
あまい！
出来上がった料理を、花火大会の夜ということでベランダのホコリまみれのテーブルを久々に
きれいに拭いて、テーブルクロスを敷いてセッティング。
ベランダでご飯食べるの、久々ー
今の時期、昼間は暑くてベランダランチなんてとても無理だし、花粉症の時期はダンナが
「殺す気か！」と本気で却下しているし。
今日は風が吹いていて、とても涼しかったですね。
冷夏、と言われていますが、ホントにそのようですね。
去年の今頃は、こんなに涼しくなかったよね？
気づいたらあっという間に、秋、かしら？
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と
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