ものすごい雷
、でしたねぇぇ～～っっ
ビカビカ光って、雷のスジが丸見え。
いやー、早く帰ってきて良かった
私の会社の定時は17:30なのですが、さすがに17:30きっかりに帰る営業はいないので……
しばらく意味もなくウロウロして、トイレ行ったり給湯室行ったりと、15～6分経ってから静か～に
帰ってきました。
今日は朝から会議２つと、呼び出し1つと、乗り込み1つ。 ナンダカンダと疲れたマシタ。
でも、ま、これで今後の方向性もわかったし、終わった事はしょーがないし、また新しい事
考えていこうっと！（明日から。）
さて、今日の晩ご飯づくりです
帰りに大丸で蕪が安かったので買ってきました。
それと、冷凍しておいたブラックタイガーを使って、こんなものを作ってみました。
蕪とエビのはさみ蒸し
薄切りにした蕪をいったんレンジで加熱して柔らかくしておいて、下処理したエビに卵白や
お酒、生姜のすりおろしとゆず粉末などを混ぜたエビ種を大葉と一緒に蕪でサンド♪
耐熱皿に入れて、お酒を振ったらレンジで加熱。
ポン酢をちょっとたらしていただきましょう～
卵白と片栗粉の効果でえびがプルプルチュルンとした食感。
大葉とゆずの香りも生きてるねー
【作り方の詳細はコチラ 】
余ったエビ種は、大葉にのせて、そのまま蒸しちゃいました。
トマトとシャンツァイソースたっぷり♪チキン南蛮風
鶏むね肉にお酒・塩・胡椒・昆布だしで下味をつけておいて、片栗粉と小麦粉を混ぜたもの＆
卵・お水の衣を絡めて揚げて、お醤油・お酒・お酢・蜂蜜を熱し、トマトザク切り、シャンツァイの
茎ザク切り、万能ねぎ、レンジで加熱したアスパラを投入した中に、揚げたお肉もつけて絡める。
盛り付けの最後には、生のトマトと万能ねぎザク切りものせて出来上がり～
彩り、きれいやね～。
疲れているときは、お酢の酸味、体が喜ぶよね～
【作り方の詳細はコチラ 】
さーて、お風呂入ってこようっと。
あっっ
お風呂わかすの忘れていた。。。。
今日はシャワーでいっか。。。
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と
ありがとうございました～