今朝も早く起きちゃいました。
天気は
。せっかく早起きしたんだから洗濯機まわしちゃおう。
さて、
昨晩は会社のメールソフトがぶっ飛んでしまい、こりゃもう早く帰れということね、と解釈し
さっさと退社
日比谷で友人と待ち合わせしてプチエステを受け、軽くお酒を飲んで、早々にお開き。
やだわぁ、アタシＯＬって感じ
新橋のスーパーが遅くまで営業しているので、働く（酒飲んで帰る）主婦にはとても便利。
買い物を済ませ、家に帰ってからはダンナのご飯作り。
きゅうりを薄くスライスして軽く塩をふっておき、お皿に敷いた上に、シャンツァイ、ひじき、オクラを
ごま油とポン酢、胡椒で和えて盛り付けたサラダ。
シャンツァイをザクザク切りながらモシャモシャつまみ食いしてしまうので、いつも盛り付けるときには
量が半分になってしまう
いかん。
香りが大好きで、ボールいっぱい分とか、ペロリと食べられちゃうよ。
エビマヨ～♪
ブラックタイガーを背開きにして、軽く塩コショウしてから衣をつけて揚げ、
今日は、タルタル＋マスタード＋ケチャップを混ぜたソースと万能ねぎと絡めてみました。
料理を作りながらビール
を飲みつつ、揚げたてを頬張る。
うまい～
サイコー
そして最後は
ロールキャベツ
ルクルーゼの鍋でコトコト煮込んだロールキャベツ。
具には、にんじん・玉ねぎ・しいたけ・万能ねぎをみじん切りにして練りこんで下味をつけ、
コンソメとトマトソースをベースにしたスープで煮込みました。
あまったタネは、お団子にして、一緒に煮込んじゃいました。
（詳しい作り方はコチラ ）
キャベツも柔らかく、味もしっかりしみていて、フム、なかなかの出来ばえ(＝⌒▽⌒＝)
さーて、洗濯物を干そう。
もう1回転できるな。マット類も洗っちゃおうっと。
【お知らせ】
恥ずかしながら、こちらのランキングに参加してます。
Clickしていただけると、嬉しいです♪
と
ありがとうございました～