スモークサーモンと黄身まぜとろろ蕎麦ランチ
友人からお土産でももらった「さくら蕎麦」がまだ残っていたので、山芋をすりおろし、卵の黄身・だし
醤油と混ぜたとろろをかけて、スモークサーモンをかぶせました～。
そして、我が家にいつも常備されている万能ねぎをトッピング。
とろろとお蕎麦がからまって ちゅるちゅるんんん と口の中に入ってくるとろろ蕎麦。
ねぎの辛味と合わさって、ちょうど良いです
ポットは 田窯 で購入したもの。
この色味がたまらなく好きだ。 沖縄の海の青さみたいで
ふくろうの茶碗も、同じく田窯で購入したもの。
「不苦労」 。 ダンナとお揃いです
さて、
午後はスポーツクラブに行こうと思ったけれど、家でのんびりすることにしました。
ダンナはつい先ほど、美容院へ。
今晩の夜ごはんは、以前満員で入れなかったモツ鍋屋さんに行ってみる予定
今日は入れるかな～
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と
ありがとうございました～