腹減った。。。。
仕事が終わらず、空腹のまま帰ってきて22:30過ぎから始めた晩ご飯作り。
作りながら、飲んでます。
ま、いつものことですが。。。。
ビールはイスラエルの「ミスター・マカビー」。 香ばしくてなかなかおいしい。
時々、ネットで「ビアカフェ・ウエダ 」から各国のビールを2本ずつ、大量買いしています。
蒸し豚と茄子の辛味胡麻だれ和え
茄子に竹ぐしがスッと入るまで蒸して手で割いて豆板醤、胡麻だれ、こしょう、最後にゆず粉末。
ピリッと辛味を効かせた、ビールの進むおつまみ
厚揚げと薬味たっぷり
厚揚げをレンジで温めてから、トースターでカリっと焼いて、ネギ、大葉、しょうがをたっぷりのせて
ポン酢をかけていただきます。
まさに、晩酌つまみの王様
ちょうどダンナさんも帰ってきたので、焼きたてを食べました。
ああ、今日一日、お疲れ様でした。
体がだるいなあ。
体力が持たなくなってきたなあああ
来月6月の誕生日には宮古島に行くので、今はそれ(だけ)を目指して
とにかく乗り切ろうと思います。
明日(27日)は09:30から会議か。。。。
つらいなぁ。。。
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