日曜日はあと数十分で終わりか。
明日からの平日５日間、長く感じそーだなー
さて、本日の晩ごはん。
戸越銀座から歩き続け、ぐったりしてるからか頭も手元も不安定……。
卵のみじん切りを入れ忘れたポテトサラダ
わが家のポテトサラダには、細かく
刻んだ卵を入れてるんだけれど。
ま、今日はシンプル版ということで。。。
小松菜の色が悪くなった豆腐と豚肉のトロミ煮
小松菜は最後に入れるはずが、
何を血迷ったか、最初に投入してしまい。。。
鶏ガラ、お酒、お醤油、お酢で味付けバッチリ
ですが、何しろ色がね・・・
ちなみに
amazon.co.jp
Le Creuset ココット・ロンド
ルクルーゼ、まだまだ初心者ですが、これを使うと、ホントに短時間で
中まで味がしみますね。優秀～
何かがたりない？春巻き ２種
右側が、豚肉とメンマベース
左側がネギ＆豆板醤辛味だれにチーズ。
美味しそうに揚がったわ♪と盛り付けて、しかし
何か足りないような気もする……
と思ったら、、、、
舞茸が加わった、レンコンとインゲンの和えもの
レンジの中に、ちょっと加熱してから
豚ベースの春巻きの具材に加えるはずの
舞茸発見。。。
一瞬ｶﾀﾏﾘ、しかししょーがないわ、と、
冷蔵庫の中で冷やしていた、レンコンと
いんげんの和えもの中に急遽仲間入り。。。
うむ、味のしみ具合がさすがに足りない。。。
そして、これらの写真自体、みんなボケていた。
もー
明日、起きられるかしら。アタシ。だいじょうぶか？
【お知らせ】
恥ずかしながら、こちらのランキングに参加してます。
Clickしていただけると、嬉しいです♪
と
ありがとうございました～