アスパラ。。

　　　　　アスパラ肉巻き

自分でも　　“何でこんなにアスパラ好きなんだろう”　　　と思うくらい、私はアスパラが好きだ。

と、高らかに宣言したくなるほどアスパラが好きだ。

毎日アスパラでＯＫ。。

しかし、人にそれを押し付けてはいけない。

本当は茹でるかレンジでチンして、塩かマヨネーズで食べるのが一番美味いと思っていても、

ダンナにいつもそんなヘルシーメニューを強制できないので、ぶっ続けアスパラメニューが続く中では、

時にはこのように肉に巻いてみたりする。

うむ、これはこれで、めちゃくちゃ美味い。。

ビールがすすみますな。

しかし……、やっぱりアスパラは、美味いアスパラはシンプルに食べるのが一番。。。

と思うのだった。

【ざっくり作り方】

アスパラは塩茹でまたはレンジで過熱。豚肉は表面をたたいて繊維を柔らかくしておき、

塩コショウ、粒マスタードを表面（巻く時の内側）に塗り、アスパラをまく。

フライパンにごま油を熱し、肉巻きを入れて焼き色がついたら醤油・酒・蜂蜜を混ぜたたれ

を絡めながらふたをして中まで熱を通し、照りをつける。

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