本日のランチです。
半熟たまごのせチャーハン
玉ねぎ、竹の子、わかめのみじん切りを加えた普通のチャーハンに、半熟たまごを乗せ、ちょっと崩して
中からとろ～りと黄身をたらす。 昨晩のおかずで余った豆もやしのナムルも添えちゃいました。
（うーん、和風？中華風？
）
チャーハンに甘い卵の黄身が絡むとめちゃくちゃ美味しい。
わかめの塩気と卵の甘さがちょうど良いね。
ちなみに今日の器は大好きな 「宗山窯 」のものです。
素朴で大好きです。
ごちそうさまでした～
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