カレイの華麗な煮付け

本日もお疲れ様でした。

遅出の子供を迎えに来ています。

本日は私の料理当番じゃないのですが、義母用のカレイを買ってあるから煮付けを作ってくれとの事。カミさんから頼まれました。

早く作ると温め直しをする事になるから魚の身が硬いとか文句を言われるから自分で作ればって言いましたが、味付けが無理だそうです。

仕方がないので作りました。

アルミホイルで落とし蓋をして煮るのは１０分のみ。これ以上煮ると硬くなります。

そんな事です。ではまた。