本日もお疲れ様でした。
今晩は私の料理当番でした。
作ったのはこちら
なんですかこれ？
チャットGPTにイタリアンメニューを考えてもらったらこれを勧められました。
名前はカチャトーラ
鶏モモ肉のトマト煮込みです。
白ワインとトマト缶のトマト、セロリ、玉ねぎ、人参で煮込みます。ブラックオリーブとマッシュルームも入れました。
義母用にはサワラの切り身を使って鍋を二つに分けて煮込みました。
素朴な味ですね。
イタリアのママの味かな。
やはりコイツはパンに合う料理でした。
子供はお茶漬けと一緒に食べていましたけどね。
自由で良いよね。
そんな夕ご飯でした。