Jokerは毎日メスティンで低糖質炊飯してるんだ。
米に対して2倍以上の水を入れ、沸騰したらスプーンで撹拌して…
米がぷっくりして来たら、火から下ろし…
蓋を逆さに当てて、角から重湯を捨てるのだ。
白濁した重湯を全て捨てたら最弱火で、チリチリ音がする迄炊き上げる。
最後にタオルに巻いて15分蒸らして出来上がり〜
今迄、ただの一度も失敗は無いっ！
そして、メスティン de 鰻丼！
数あるメスティン料理の中でも最大級にバエル料理ではないかっ！？
見た目を良くする為に、大葉を敷いて見たが…
鰻と大葉は合わないのな〜(笑)
因みに鰻は…
中国産でも全然構わない。
安けりゃ良いのだ！