12:02 開店(11名が入店し待機列3人目でベンチ掛け待機♡)
12:31 着席＆オーダー完了♬
■調味料リスト■下手から
S01■七味唐辛子
S02■酢
S03■辣油
S04■テーブルコショー
■オーダーリスト■
S01■べっこり仲二郎(1,400円)
※チャーシュー14枚
※ご飯大盛り
合計■1,400円
12:51 着丼
■チャーシュー■厚切りバラ肉が14枚。歯ごたえも感じられる柔らかい仕上がり♬見事な肉山を形成…店長自らの配膳に超感動♡これ、運ぶとなると超熱いわ、デカイわ、重いわ、落としたら洒落にならんわ！！で店長が配膳したんだと思う。
■BGM■
・CDアルバム
・TV
かなり小さく刻まれたニンニク、そしてご飯との相性抜群！！ご飯が進む進む♬
この辺で間食して臨んだ事を悔やみ始める(つっても、おにぎり1個とから揚げ2個だけなんだけど…)。
■野菜■炒め野菜はもちろんシャッキシャキ☆ほぼもやしだが、キャベツと刻み玉ねぎも入ってましたぜ☆麺との量的バランスを考えると程よい量だった。
■麺■食べた感じ200g-250g程。この黄金色の中太麺、中々粉密度が高くズッシリと身が詰まっています☆食感も歯ごたえも楽しめる素晴らしい麺♡
■スープ■熱々のスープはこの一杯を支えるバランスの取れた物。普通、味噌だともうちょい甘みが欲しいとか、コクが欲しいと思うものだが、そんな事いっさい感じさせない見事な仕上がり♬チャーシュー14枚も入れてもらったため、ここまで脂の層が厚くなっています。
13:11 Give up!!(チャーシュー2枚残し)
■感想＆メモ■
・通算3杯目(2015年3杯目)
・店主♂、スタッフ♂、スタッフ♀の3名体制。
・ちなみにべっこり仲二郎とはチャーシュー乗せ放題＆ご飯無料
・あの二郎のラーメンを仲間風にオマージュしたもので、当然味噌味です☆
・まずチャーシューとご飯の相性が素晴らし過ぎた♡
・細かめな刻みニンニクが加わる事で更に美味さがアップ！！
・ラーメンを食べ進めていくと生おろし生姜の味が！！めちゃ美味かった♡
・もちろん生姜でスープの味ごと変わる程、この味噌味は弱くない！！
・麺と野菜もこれだけのチャーシューとスープに負けてないから驚きだwww
・これはシャッキシャキ炒め野菜と硬茹でで重さと歯ごたえある麺だからだと思う。
・正直、チャーシュー14枚の一枚一枚が想像以上の大きさ、分厚さだった…って、俺はバカなのか？？
・ちなみに、次回必ずべっこり仲二郎14枚、大盛りご飯はクリアする予定です♡なんちゃってw(こだわりませんよ)
めちゃ美味かったけど苦しかったwww
以上、限定メニューにこだわらず、レギュラーメニューも楽しみたいこのお店は？
■店名■本格味噌仲間行徳本店
■住所■千葉県市川市新浜1-10-5
■キャパ■11名(椅子12席)
・変則L字カウンター(↓→8名3名)
※店外待機席ベンチ1脚(←4人分)
■TEL■非公開
■OPEN/CLOSE■12:00/19:00
※材料なくなり次第終了
■定休日■月・火
■地図■
■本格味噌仲間ブログ■http://ameblo.jp/nakamanian/
■本格味噌仲間店主Twitterアカウント■@nakamanian