大変ご無沙汰しております。
なんだか相変わらず、ずっとダメダメで、
書きかけては放置のパターンが続いています。。
でも、4月21日にワーゲンイベントに参加して、
少しだけ元気が出たので久し振りに更新することにしました。
ちなみにこの記事、実は22日に書き始めたものの、そのまま放置。
ようやく重い腰を上げて書き進めています。
さてさて、今回イベントに向けて珈琲豆を焼きましたが、
鮮度に対するこだわりもあり、焼き始めたのはおよそ1週間前の15日からでした。
それまでに豆を入れる袋のスタンプを押して用意したり、1回で焙煎できる最大量の250gずつ計り置きするために、生豆の段階での欠点豆を取り除く「ハンドピック」と言う作業をしたり、
と色々やっていました。
ちなみに生の豆250gを焙煎するのにかかる時間は冷却も含めておよそ30分。
焼き上がり量は２割程度軽くなりおよそ200g。
案外効率の悪い仕事をしています（笑）
そして数日に分けて焙煎機を回す事20回以上、
うちのオリジナルブレンド2種類をそれぞれ2kg以上焼きましたよ。
（途中オーダーが入った分も有り、正確な回数は不明だったりします）
その焼き上がった豆をドリップバッグにしたり、
粉にして100gずつの袋詰めにしたりの作業は、
19日の夜まで待ってやりました。
これも又小さなこだわりでした。
やはり豆を挽いてしまうと味の劣化のスピードが早くなるので、
これ以上早くにはやりたく無かったのです。。
ちなみにこの作業が終わったのは、夜中の2時過ぎでした。
（翌日も仕事のため2時間半しか寝られませんでした。）
前日は仕事帰りにオヤツや飲み物、そして試飲用のコーヒーのためのペットボトルの水を買い出し。
当日の朝は屋根の上に箱3個を乗せて6時過ぎに家を出たのでした。
車内は助手席に長男、後ろの席に小さいさん達3人を乗せて5人乗車での旅。
片道2時間弱のドライブです。
荷物を積んだ写真も撮っていなかったため、
フォローでもある黄ビーさんから教わったYouTubeの動画よりスクショした写真を載せておきます。
こんな姿で会場に向かっていたのでした。
さて会場に着くとすでにほとんどの車両が到着しており、
うちも自分の場所で急いでお店の準備を始めました。
今回はちゃんと青箱珈琲でのエントリーでしたので、
場所を示す紙にも「青箱珈琲」と書かれているのが嬉しい（笑）
まぁ、今回お店の準備と言ってもかなり荷物を減らしたので、
それほど時間はかからなかったのですけどね。
これらはコーヒー以外の販売物。
キャンプ道具のコレクション等を持参しましたが、
あまり売れませんでした。
（左端のランタンが終わり間際に多少値下げして売れましたが。。）
そして準備中にいくつか忘れ物をしたのが発覚。
肝心のコーヒーの説明を書いて印刷したものと、
コーヒーのプライスカード等、家に忘れてしまいましたが、
とりあえず販売する上では、無くてもなんとかできるものばかりでしたので、
どうにかこうにか販売スタート！
ところが準備が終わったのを待っていたかのように、ほんの少しでしたが雨が。。
不安になりましたが、その後しっかり回復してくれてイベント中は写真のように晴れ間も出てくれました。
試飲もちゃんと用意。
（写真を撮っていないことに途中で気が付き、慌てて撮ったのですが、カップくらい片付けてから撮ればよかった。。）
ちなみに4年生になった次女が今回の店長さんです（笑）
この子はうちのコーヒーが好きで、
砂糖抜きのブラックか牛乳を少し入れたのしか飲みません。
その上自分が勉強用にスーパーで買った某大手有名メーカーのコーヒーを味見させたところ、「あまり美味しくない」と言い出す始末。
たしかに自分の口にも合わなかったんですけどね。
おっと話がそれました。
とりあえず今回は100gの袋は1袋500円。
ドリップバッグは2種類を2袋ずつセットにした物も同じく500円で販売しましたが、
おかげさまで持参した分はほぼ完売しました。
（と言ってもたいした数では無いですけどね。。）
そして今回嬉しかったのは、以前イベントで買ったと言う方が又買ってくれたり、WEBショップで購入してくれた方がわざわざ顔を出して買ってくれたり、
と、うちのコーヒーをわかった上で買ってくれた方がいらした事。
本当にありがたい事です。
他にも「Instagramをフォローしてますよ！」と声をかけてくれた方がいたり、このブログのフォロワーさんも姪っ子さんを連れて顔を出してくれたり、と楽しい時間を過ごしました。
あとはこのブログで繋がっていて、今回初めてお会い出来た方も居ました。
他にも20年以上前に知り合い、10数年ぶりにご挨拶出来た方、30年以上の付き合いでやはり数年ぶりにお話し出来た方、他にもたまたまお隣になったところ、思いの外共通の知り合いが多くて、色々お話しさせていただいた方等、1日通してたくさんの方とお話しを楽しむ事が出来ました。
そんなこんなで気がつくといつも通り（？）ほとんど写真を撮らずにイベントが終わってしまいました。
荷物をまとめたあと又数人にご挨拶。
今回も結局「人と話をするため」のイベント参加だった気がしました。
そして出発後再び雨が。
イベント中はなんとか降らずに済んでくれたので、
本当に助かりました。
帰りは長男のリクエストでラーメンを食べて帰宅。
楽しかった1日は終わっていったのでした。
と、まぁワーゲンイベントの報告のはずが、
肝心の会場の写真が無い困ったブログになってしまいましたが、
楽しんできたので自分は満足しています（笑）
もしイベント名等で検索してここに辿り着いた方にはごめんなさいしかないです。。。
と言ったところで今日はこの辺で。
次の更新はいつになるやら。。
ではでは。