函館遠征
きのうは店長たちと一緒に函館に行ってきました。
私達の目指す地域とのつながりを
昔からやっておられるホールさんがあるので
見に行ってきました。
お店に行くと、古い建物に
古い設備、
でもすごい稼働です。
そこのO副社長にお会いし、
お話を伺いました。
私はお会いするのは３回目ですが、
いつも温かく迎えて下さいます。
２時間近くいろんなお話を聞かせて頂き、
店長たちにはすごく参考になりました。
中でも印象に残っているのが、
『昔から危機感を持ち、常に変わり続けてきた。
今でも危機感は持っているし、さらに変わり続ける。』
とおっしゃっていたことです。
私を含めてうちの社員は、
すぐに目先の結果に一喜一憂する傾向があります。
また、現状に満足してしまう人間が
多いように感じます。
でも必要なのは常に先のことを見通し、
危機感を持って店や
会社運営をすることだと思います。
一風堂心得帖の中にも書いてありますが、
『変わらないように見えるためには、
常に変わり続けなければならない』
ということです。
しっかりと取り組みます！
夜は久しぶりに
みんなで美味しいお寿司を食べて
飲みに行きました。
すごく楽しい時間でした。
この時にあらためて感じたのは、
私はこの社員たちが
大好きであるということです。
新潟のM社長が言っておられたのですが、
会社の仲間は、プライベートでも
いつも一緒に行動できるぐらい
仲が良くないといけない。
うちはみんな本当に仲がいいです。
朝、帰る時すごくさみしい気分になりました。
今、仕事がバタバタしていますが、
早く落ちつけて、店長たちと
旅行に行きたいと思います。
そのためには、業績向上と
店を任せられる人材の育成が必要です。
みんなで力を合わせて頑張りましょう！
ありがとうございます！
龍馬さん
きのうは龍馬さんのお店を見に行きたくなったので、
休みのＴ主任を叩き起して岐阜へ連れて行きました。
龍馬さんに『お店見させて下さいね。』と電話すると、
『今から１時間半で戻れるから待ってて。』と
言って戻ってきて下さいました。
見せて頂いたお店も素晴らしく、
完全にファンの心をつかまえています。
お茶を飲みながら
２時間以上いろんなお話をうかがいました。
龍馬さんの話は本当に顧客心理を
とらえており、聞いているだけでワクワクしてきました。
詳しくは、私が書くより龍馬さんのブログ を
読んでもらった方がいいと思うのですが、
すごく勉強させて頂きました。
そしてまた、人の温かさにふれて
感動しました。
本当にありがとうございます！