タケです。

今から二十年前に上京しましたが、
上京して直ぐに行きたい場所がありました。

花の銀座でも無く、
六本木でも無く、
それは
荻窪のラーメン屋さん丸福です。

小学生頃に、テレビでやってた番組、
愛川欽也の探検レストラン

この番組で、ラーメン屋さんを復活させるという企画があって、
それで登場したのが荻窪丸福。

お店はいつも行列で、
番組のレギュラーも絶賛！

テレビなので味は解らないけど、
いつも熱々で出てくるラーメン。

味は昔ながらの中華そば。

今の時代からすると、
味の素をたっぷり使っているので苦手な人もいると思うけど、
味の素が高級な調味料だった時代から、
同じ味で暖簾を垂らしてくれてます。

あの日から通い始めて二十年。

自分のお気に入りの店、場所が、
時代の事情に消えていってしまうけど、
この店は変わらない。

二十年も通えば顔なじみになってしまい、
おれの連れていった友人さえも覚えてくれています。

続ける事は凄い事。

何度か火事に会い、
オジさんは腰痛と闘いながら
今日もラーメンを作ってます。

この味がおれを初心に戻してくれます。

憧れの東京 荻窪 丸福

憧れの東京荻窪丸福