つけ麺

昨日の鶏ガラスープで、
今日はつけ麺です。

具に、水煮のメンマをごま油、醤油で炒め、
チャーシューを細切りに。

醤油、一味、味の素、だしの素、
酢少々、のり、生卵、
先程のメンマとチャーシューを丼に入れ、
鶏ガラスープを注ぎました。

麺は大勝軒の麺を四玉。

シンプルな醤油味のつけ麺。

適当に作った割には美味かったです。

またトライします！