今日の晩飯 | ジョイントツリー(joint tree)の『よおきたね』ブログ
「主婦は凄い」と思ってしまう理由の一つに、
毎日の献立を考えるというのがあります。
限られた予算の中で、
栄養と美味しさを両立させ、
更に、作るなんて、凄い!
献立は、同じメニューになりがちで
新しいメニューを加えるには、
勉強が必要。
更に、インスピレーションと想像力。
てな訳で、今日は今までのメニューには無い
"酢豚"にチャレンジ!
野菜を切り、人参は下茹でし、
豚肉を唐揚げにして、合わせて炒めました。
出来上がりは上々。
更に、鶏ガラスープに塩で味付けし、
椎茸のいしづきを細かく割いて、
豆腐とフワフワ卵のスープを作りました。
中々の出来上がりに、舌鼓。
メニューがまた一つ増えました!
PEACE!

