唐揚げ

今日は唐揚げを揚げました。

鶏肉モモ肉を塩で揉んで暫く置いて、
次に日清の唐揚げ粉でまた揉んで置いて、
揚げる直前に片栗粉をしっかり塗して、
しっかり揚げました。

やや薄味ですが、足りないと思ったら、パラパラと塩をかけて頂きました。

自分の中では唐揚げの最高傑作でした。

料理をすると元気が出ます。

更に食べて、元気が付きます。

PEACE！