きんぴらゴボウは面倒臭せぇ！

今日、ゴボウが残っていたので、
きんぴらゴボウ作ってみました。

ニンジンは無かったから、ゴボウだけです。

ゴボウ、川向いて、細く切って、アク抜きしたんだけど、手が疲れました。

疲れたせいもあり、
途中で包丁の切れが悪くなり、
包丁を研いだり、手間かかりました。

お陰様で何とか出来ました。

前は砂糖を入れすぎたので、今回は甘さ控えめです。

黒ゴマと和えて、味見しました。
かなり美味かった！

しかし、
きんぴらゴボウは面倒臭せぇ！