簡単な関西うどん

最近は簡単にうどんを作ってます。

うどんは冷凍の稲庭うどん。
細いからGOOD！

濃縮ダシ汁の白だし 使って、うどん汁を作ってます。
薄口醤油、砂糖、味醂で多少調整します。
濃縮ダシをただ薄めただけでも美味しいです。

具材はネギ、卵、天かす。

こんな感じ。