モツ鍋風 豚鍋 団子入り

タケです。

最近、キャベツが１玉100円とかで売ってたら、飛びつく様に買ってしまい、
気がつけば冷蔵庫にキャベツが2玉ある事態に陥りました。

そこで、キャベツを大量消費する為に、モツ鍋風 豚鍋をしようと思いました。

汁はモツ鍋の汁にしたのですが、
モツの代わりに、豚肉を使い、
早速作りました。

鍋一杯にキャベツを入れました。

出来上がりは

こんな感じ。

かなり美味しく出来ました。

モツ鍋だと、最後に中華麺とか、乾麺をいれるのですが、
今回は団子汁にしました。

団子は 先日、広島県人会で頂いた
ウエマンの
広島風 だんごの粉 を使いました。

この粉は ザ・広島ブランド認定産品です。

今日作った団子、
滅茶苦茶ウマい！

団子はこねる程美味しいと袋に書いてあったので、滅茶苦茶こねました。

耳たぶ位が丁度イイらしいです。

今年の鍋は麺より団子にしようかな。

寒くなったら鍋ですね！