らぐりさん、数ヶ月前のお買い物マラソンでもつ鍋セット買ってました
届いて直ぐに半分使って、半分はそのまま冷凍庫にで眠りについていました。
こーゆー事ができるのが、冷凍&小分けの便利なところ！
で、早く食べないとなー、と気になっていたのを、遂に料理しました。
ホルモンは小分け。流水解凍。この後下茹でをしてから鍋に投入しました。(調理説明書通りにすれば大丈夫です。下茹でははしょらない方が良いです)
全然分量通りじゃない野菜の量！
選べる鍋スープの元は、ピリ辛を選んでいました。スープはボトルで届くので、半分使って、また蓋をして冷凍しておきました。(袋入りじゃなくて良かったです)
イメージ通りの「鍋」をした時締め用ラーメン
これも小分けの冷凍で届きました→前回使わなかったからずっと冷凍してキープしてた
器に盛る前に麺だけ茹でて投入しました。
大鍋で、もつ鍋風の食べ物を大量作成
販売店の意図する完成形じゃないけど、まぁ、こんな食べ方する人も居ますよってことで
今回使用した器も出西窯
またまた王道の出西ブルー(呉須)を外して、灰釉薬の器
櫛で引っ掻いて入れた模様がお花みたいで可愛かったので、即購入を決めた商品です
かなり深さがあります
高台の中にも釉薬がかかってて完璧です←高台の中の釉薬大事派
灰釉がきんいに良い厚みで満遍なく纏わされています。皿のそこに分厚く溜まってないのも良い掛け方。
周囲の櫛目に、釉薬の流れを止める役割があったのかしら。
櫛目に釉薬が溜まった部分が透明感ある薄い緑、ガラス質になっているのがキレイです
これは、陶工10番さん(女性)の作品
らぐり家は、無意識に10番さんの商品を選んでいることが多いな、と、ある時期気付いて驚きました。勿論、その形や目的とする用途やサイズも生活に合ってるっていうのもあります。
それに加えて、多分、ちょっと他の陶工さんの作品より肉が(粘土の厚み)薄いのが、器の雰囲気が繊細だったり持った時に優しく感じるので(この辺は完全に個人の感覚)、ついツボにハマって→買ってしまうんだと分析。
ま、ざっくり言うと「だって可愛くて欲しくなったんだもん」な感じ
もつ鍋風の食べ物と一緒に食べてた冷凍ミカン(多分デコポン)
食チョクで買ったんですよー
4000円位で色んな種類のミカンが冷凍で届いたんです。冷凍なら焦って食べなくて良いので、たまに思い出した時に、取り出して食べてます
ミカンが好きなのさ！
夏場はオレンジ色の柑橘は買えないから(冬は実家からバンバン知らない名前の柑橘が届くから全然困らないのー
)、今年の夏は冷凍ミカン買ってみたって訳です
)、今年の夏は冷凍ミカン買ってみたって訳です
はい、おいちい
今日も最後まで読んでいただいて有難うごさいました
では、また！
楽天だったら、むかんが有名ですかねー
ちゃんと小分け袋のもあるとおもいますが、どーんと入ったのはお得感マシマシ！ですねぇ←自分が買うなら確実にこっちだから大袋を載せておきます
これは、絶妙に小分けされてる(冷凍焼けへの心配りかなあ？)
え。房のもある。バラバラにしてくれてるなんて子供の居る家用ってことかな
しらぬいは、ノーマルミカンよりウマい。
遂に、白いところ取ったヤツまで販売してる(驚いた！)←白いの気にならないタイプ(えへ)