出西窯ばかり紹介してますが、時々違う器も買ってます

松江市の原洋一さんという作家さんのカップ

口が薄いんです

飲み物の色がよく分かるのが、白磁の良いところ

 最近石窯で焼いたパンにハマってます

上の画像の四角い濃い色のパンは石窯で焼いたライ麦パン

スッゴク長持ち(冷蔵庫でジップロックでOK)、そして風味が熟成されてくる感じ

石窯は、薪の用意や灰の管理するだけでも大変だと思う

けど、ハード系パンは特に石窯&薪で焼いたずっしり重いパンもなかなか滋味深い!

 山ブドウ!そそられるー

 くるみとアーモンドで少し食べやすくなってそう

 これこれ!こーゆーレンガか!?と思うくらい、ずっしり重い黒いパンが、良いのです!

保存も割りと簡単ですし通販向きなパンだと思う!

 四角いのより、丸いほうが、多少食べやすい味とは思いますが。

 四角いずっしりタイプもこの辺ならソフト寄りだと思う

 今日も最後まで読んでいただいて有難うごさいました

では、また!