鉄分豊富な「まごわやさしい」お弁当❣ | スポーツを科学する★健康栄養からのスポーツ栄養とコンディショニングであなたの身体をサポート【大阪発】

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「食べたものでしか身体は作られない!」栄養は身体の土台。
そして、身体のメンテナンスもお忘れなく。
ジュニアから高齢者まで幅広いニーズに七変化! 
選手達や3人の息子達との楽しい日々とたくさんの気づきとね♪
 ~食×スポーツで日本に元気と笑顔を!~



今日の「まごわやさしい」お弁当★
鉄分意識してみましたニコ
(まごわやさしいを揃えると、最適な栄養バランスになります)



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ま めーひじき煮の大豆
ご まーふりかけ
わ かめ(海藻類)ーひじき煮、だし巻きのわかめ、わかめのふりかけ
や さいー小松菜とちりめんの山椒煮
さ かなーうなぎ、小松菜とちりめんの山椒煮、ふりかけのちりめん
し いたけ(きのこ類)ーなし
い もーなし


し&いは、夕食で補います。
1日スパンで考えればOK!
ベストよりベターで続けましょ音譜



この中で鉄分の多いもの
・・・ひじき、鶏レバー、小松菜、出し巻きとふりかけのわかめ


鉄には、吸収しやすいヘム鉄(動物性のもの)と、吸収しにくい非ヘム鉄(植物性のもの)があります。非ヘム鉄を摂る時には、たんぱく質やビタミンCと一緒に摂れば吸収良くなりますよ~(^^)



小松菜は、鉄とビタミンCも多いから一粒で二度おいしい?ですね(*^^*)♪
なしの代わりに、みかんの方が良かったですね^^



サッカー引退しても、毎日予備校に行っているのでおにぎりは必須。
手間は、現役の時とたいして変わらないな~(⌒-⌒; )