昨日、パントリーで在庫してた❛生春巻きの皮❜
を使って、まさしく
生春巻き(野菜のみ)を作った
生春巻きの皮って
意外とカロリーあるんですね
そういえば、米粉だし
(そっかー米だった！みたいな)
なんと、1枚33kcal
3枚食べると、約100kcal
具なしでですからね
具材は、サラダみたいなもんだけど、
トータルすると
主食にしても良いくらいのボリュームだわさ
(しかも、3個じゃすまんやろ)
ちなみに、ごはん一膳軽くついでも
200kcalはくだらないです
パンは、食パン5枚切りだと1枚だけで200kcal超え
何も付けないで…です
(ｼﾂｺｲわ)
私は、6枚切りの耳を2枚分食べたりしてます
(娘が耳じゃないとこを食べるシステム)
パン耳を何も付けずに、無糖のカフェオレで
食べている
つまらんですよー
時々、何か付けたくなって、
バター、ブルーベリージャムを
ちょっとだけ塗ったりしますが、
娘がジャム瓶の表示を最近読んでくれるんです
(私が毎回カロリーを気にしているので覚えた)
「ママ、このジャム20ｇが45kcalだって」
そうだよねー💧20グラムって言うと、
大さじ一杯くらいです
ちょっとだけって言ってもたぶん20ｇは
食べただろうなー
って、思いながら
何となく頭の中でどこで相殺できるだろうか
って、思いながら…
要するに、食べ物って前後で調整するしかないんですよね
借金が増えないように、
少しずつ自制です
さて、
その話をしたかったんじゃなかった
今日の栄養チェックをしたら、
あるひとつの栄養素が
朝食だけで、本日の目標を達成してた
それは
ビタミンB6
さて、この朝食でどれがビタミンB6でしょうか
朝食 417kcal
カフェオレ(砂糖なし) 70kcal
バナナ 77kcal
阿蘇牛乳のミルクフランス(タカキベーカリー) 145kcal
ライスペーパー(生春巻きの皮) 99kcal
大根サラダ 11kcal
きゅうり 3kcal
りんご 12kcal
そう！
答えはバナナ
B6は、たんぱく質の代謝に関係しているんだって
お酒を呑んで、肝臓に脂質が貯まらないように代謝を助けてるのもB6、
免疫機能を正常に保つとか、皮膚や粘膜を維持するとか、何よりもたんぱく質から神経の伝達物質も作るので、
材料(たんぱく質)が足りないと、
製品(神経の伝達物質)が作れないということになります
欠乏すると
神経系に異常が起きるそうです
イライラや、キレやすいなどは、
こういう事も関係しているのかも知れませんね
バナナを食べて、治るとかは
ありえないと思うけど
バナナの隠れたパワーを知りました
たまには、バナナも食べないとですね
(私は、たまには思い出して、いつも食べないものとかに気が付いて、色んな食品を食べるのがいいと思っています)
