古町 クラフトビール バー ロックサン SBR -55ページ目

野菜のブイヨンで豚肉煮込み

秋ですなー
煮込みの美味しいシーズンです。
ロックサンの煮込みはうまいですよー

今回は白ビール煮込み!
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たっぷりの野菜からとったブイヨンと白ビールで豚肉を煮込みました。

野菜の力を侮るなかれ、
力づよい味わいになりますよー。

マスタードつけながらポトフ気分で何杯でも食えそう。

体あっためて、うまいビールとどうぞー

いちじくのタルト

秋だね。これだね、いちじくだね。
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生地もそうどう自信ありです。

コエドの紅赤や、伊勢角屋モルティーフィールド、スワンアンバーなんかがいいねぇ。

新潟維心会 次はタレ唐揚げ!

新潟維心会
次なるメニューはタレ唐揚げ!!
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米粉を使ってるので、
小麦アレルギーの人でも安心。

鶏胸肉で脂っこくないし、たくさん食べれる。

これを秘伝のタレに絡ませて。。。

タレカツならぬ、タレ唐。

なんでこれにしようかってのはまだ秘密。
壮大な計画が始まりそう。、。


とりあえず、
20日の新津あきはなびまつりで初お披露目!!
ぜひ!