古町　クラフトビールバー　ロックサン SBR -246ページ目

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チョコビール終了　だけどバニラは継続！！

本日でバレンタインも終了し、
ロックサンでのチョコビール　オレンジチョコレートスタウトの販売も終了！！

飲んでいただいた皆様ありがとうございました！！

食の陣でのbeer clubでの清水君の売りっぷりはすごかったぁ
連日売り切れだったもんね。
チョコビール自体の認知度も上がってきてるようですね。

最終日に伺ったのですが、丁度僕の購入したチョコビール（ウチで取り扱いのないエチゴビールのもの）
後からきた御婦人があまりにも売り切れを残念がっていたので
お譲りしました。

普段飲んだ事ない人に飲んで欲しいですからね。

うぅ
僕のチョコビール。。。

チョコレートを使ってないのに
チョコの風味って所にビックリでした。

後はやっぱり食事っていうより
ウチのキャラメルベイクドチーズケーキなどのデザートに合わせると美味しかったですね。

一人一本飲むんじゃあなくて
何人かで分けて飲むのが丁度良かったみたいです。

僕は一人で一本楽勝でしたが。。。

そして飲み頃ですが
冷蔵保存なんですが、
やはり少し温度が上がったほうが、
香りが立ってきて
”らしさ”を堪能できるようです。
ワイングラスに注いでちょっと手で包んであげて丁度いいくらいかな。

来年はインペリアルチョコレートスタウトいってみようかな？？
是非お楽しみに♪

オレンジチョコレートスタウトはメーカー完売につき販売終了しますが
スィートバニラスタウトはレギュラーであるみたいなので
しばらく続けてみます。

ギネスなどの黒ビール苦手人でもおいしく飲めます
まだの方は是非♪

チョコビール　スィートバニラスタウト

最近更新といえば商品紹介ばかり。。。

といっても別段他に書くこともないのも事実。。。

まぁ
あるっちゃあるのでしょうが、
その辺りはtwitterで吐き出してるんでしょう。

みなさんにとっても自分にとっても価値あるなにかに出会いたいものです。

しかし毎日寒い。
店内合計6個のストーブで暖かくしてお待ちしています。

もうね、
すごいのよ灯油の減りっぷりが。

さて、
前回の
オレンジチョコレートスタウト
に引き続き
チョコビール　
スィートバニラスタウト
の紹介です。

こちらもオレンジチョコレートスタウト同様のチョコレートモルトを使用
それにバニラの香りと風味をつけた
バニラチョコ味のビール

バニラ風味というと
バニラエッセンスのような添加物を想像しますが、
こちらは
一流パティシェも使う
パプアニューギニアのA級バニラスパイスを使用。
通常のアロマホップの代わりにこのバニラで香りを加えます。

ベースとなるチョコレートモルトを使用した黒ビール（スタウト）も甘めに仕上げ、
後味にチョコレートの風味が残ります。

チョコビールの元になる麦汁の糖度を計っている所。ばっちりの濃度！！

また、
このビールは
日本最大のビールの祭典
「ジャパン・ビアフェステェバル2007」の
来場者人気投票で1位を獲得。
デザート感覚で楽しむスイーツビールの中で、最もスイーツらしいと人気があるのがこのビールです。

メディアでも、テレビ朝日の
「いきなり！黄金伝説」の日本全国の珍しい料理を食べ尽くす特集で紹介されました。
番組内ではビール嫌いのお笑い芸人よゐこ濱口さんが1口飲んで
「なんだこれ！ビールの嫌な部分が全部消えてる！チョコレートみたいで、うまい！」
と絶賛していたそうです（テレビ見てないからわからんwww）。

この
バニラチョコのような濃厚で甘く香り高い
スィートバニラスタウトも2/2(水)より販売します。

是非
オレンジチョコレートスタウトと合わせて飲んで見てください！！