イタリアンもなかなかディープだよね～！
腕が鳴りまっせ！("⌒∇⌒")
こちらの物件、魚介類と野菜がたっぷり入った一品ざんす。ぜひ粉チーズとオリーブオイルを振ったトーストとご一緒に！
「作り方」
まんず、玉ねぎ セロリ フルーツトマトはみじん切りに、パブリカは一口大に切り、ショウガとバジルは千切りにするざんす。
茹でダコは食べやすい大きさに切ってチョンマゲ。
エビは ひげ、足、背わたを切り、尾の先をズバリと切り落としておいてくれたまえ。
ナスは、ピーラーで縦に3箇所皮をむき、2センチ幅の輪切りにするのがコツだぜぇ。
フライパンにオリーブオイル大さじ1、玉ねぎ、セロリをぶちかまし、しんなりするまで炒め、なんとさらに先ほどのエビを加えて殻が赤くなるまで炒めるよん。
こいつにパブリカ、フルーツトマト、アサリ、茹でダコ、白ワインを加え ふたをしてからに1分蒸し焼きにしてくれたまえ。
別のフライパンにオリーブオイル大さじ4とナスを加え ナスにオイルを吸わせるように炒めるのがコツなんだなぁ、君ぃ。
これらの部材を一緒くたにしてからに 1分間炒め煮するのがコツなのさ。
あとは器に盛りつけてライムを絞って完成！
こりで君も「ナスとタコとエビのフルーツトマト煮」のプロになれるっぺさ！
健闘を祈る！