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アップルパイ

パイ生地は市販のものを使いました。だいたい私は出来合いのものは買いません。すべて原材料から仕込みます。だから素材に遺伝子組み換えとか抗生物質が使われていたりすると困る訳で商品標示が選ぶ基準になるわけですが。。。。

東京ではこれくらいで400円します。刻んで春先の味噌汁に入れると、春が来たって感じしますね。

まあ、大晦日はこんなものを作って食べます。

シナモンはパウダーはよく使いますが、スティックはコーヒーにあいますねー。

マーケットに行って蓬を探しましたがありませんでした。店員は川の土手にはえてませんか？と、言った。乾物専門店で蓬のパウダーみたいなのがあったのでそれを使いました。