野菜から食べると痩せるは本当?? | ジョグスタパーソナル|大阪|天満橋|パーソナルトレーニングジム

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よく食べ順ダイエットを推奨されている方で

 

 

野菜→おかず→ご飯の順番で食べると痩せるというふうに言われている方がいます。

 

 

この野菜から食べると痩せるというお話は一般の方にも浸透していて、実践されている方も見かけます。

 

 

まず、この野菜から食べると痩せるという理屈というのは

 

 

単にGI値が高いからものから食べてしまうと血糖値が急激に上昇して

 

 

インスリンが分泌し、糖が吸収されやすくなるので

 

 

野菜に含まれる食物繊維を摂取してから食べることで

 

 

血糖値の上昇を緩やかにするというものです。

 

 

確かに血糖値の上昇を抑えることで、糖の吸収を抑えることができますが

 

 

これだけで痩せるというのは難しそうです。

 

 

順番を変えただけで食べてる中身は変わらないので、実際カロリー量は同じです。

 

 

なので、血糖値を増やしたくなければご飯の量=糖質の量を減らす

 

 

そして、タンパク質の量や脂質の量を減らすという意識を持って

 

 

食事をした方が血糖値の上昇も防ぐことができて

 

 

なおかつダイエットにも効果的と言えます。

 

 

 

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