新人蛭田パティシエ修行スタート 新人の蛭田です 今日はキッチンに入りました。 ゆっきー先輩にフォローしていただき、デセールを担当しました。 スプーンでアイスをクネルのがとても大変でした。 お家でスーパーカップで練習します。 そして今日は九条ねぎのビスコッティとクレームブリュレを作りました。 真心こめて作ったので、おいしく出来上がったと思います。 皆さん私のクレームブリュレを食べに来て下さいね。