いゃ～まだまだ、暑いですな～
残暑というより夏ですよ～
まだ、３５℃くらいが続いて
野菜が大変です
なんか、６月あたりは「今年は冷夏です」
とテレビで言ってましたけど
記録的な猛暑！！
どうなってんだか
感じは一カ月ズレテいる気がします
で、ＪＪもデザートが続いて桃です
が、種類が黄桃です
ゆえに、形は多少変わりました。
そいて、スイカです
「２種類のスイカのデザート、バジルのアイス添え」
まず、ソースから
黄色スイカの荒いピューレをソースにします
その上に
赤色スイカのザク切りの乗せて
カスタードクリームも乗せます
その上には
パイ生地でその上に、
フリーズドライのイチゴの砕いたもの
ポイントのバジルのアイス！
バジルとスイカの相性を表現してみたい！とのこと
なかなかのもんです！
パイがアクセントでいい食感になってます
是非、ご賞味あれ
ところで、日本代表監督がきまりました
「ザッケローニ！」です
ビックネームだけど昔の人のイメージです
９０年代に成功した監督の印象で
２０００年代は、それほど活躍してない気がします
中田がローマにいるとき
ミランの監督してた。ような？？
違ったら、スイマセン
ま～４年あるし気長にいきましょう
高木でした