めちゃめちゃ便利でおススメの調理アイテムとの出合いがありました
食材を洗う、水を切る、電子レンジで加熱する、冷蔵庫で保存する。
一連の作業がこれ一つでできるボール、コランダー、フタのセットの「ボール＆コランダーセット」です。
ボール・コランダーセット S
税込1,600円
サイズ：φ18×11.9h/cm
容 量：ボール約1.2ℓ
材 質：PP
原産国：日本
電子レンジOK、食洗器OK、防汚・抗菌加工
まずは＜洗う＞
切る前の野菜から洗っていきます。
オーバーフロー防止機能で、千切り野菜や麺類などが溢れ出る前に水だけを流してくれるのでとっても便利です。
カラーピーマンを切っている間にもやしとブロッコリーを洗います
普通ボールとざるを使う場合、水を流しているともやしなどが外側にこぼれるのですが、こちらは他の作業をしていても中の野菜がこぼれ出ないので安心です。
コランダー部分を持ち上げるだけで簡単に水切りができますよ
カラーピーマンをのせて、、、、
ベーコンを加えます。
深めのボウル型なので、コランダーを手で振るだけでトングや箸を使わなくても、中身が混ざりますよ。
フタをのせて、レンチン4分。
フタがあるので、ラップが要りません
一見、まだ生かと思うほどお野菜がシャキッとしていて、変色せず彩がとっても美しく仕上がっていてビックリ
でもしっかりと火が通っているんですよ。
水切りをしながら過熱することでボウル部分にはこんなに余分な水分が出ていましたよ。
お皿や保存容器のままレンチンすると、この水分が野菜に残るからベタッとしてたんですね。
ボウルに戻して味付けしても良いですが、朝は忙しいので味付けはそれぞれの好みでお皿の上で調味するので、盛り付けるだけでOKなので本当に時短・簡単
そして、もう1品は玉子料理。
フライパンを使わず、ボルコラでオムレツを作ります。
野菜をボイルしたボルコラのボウルを軽く洗い、そのの中に、、、
卵：2個
とろけるチーズ：大さじ１～２（お好み）
塩：少々
砂糖：大さじ１
コーヒー用ポーションミルク：1個～2個
全体をかき混ぜて、、、、
蓋をせず、レンチン2分でトロッとしたオムレツの出来上がり。
二人分なので半分に切って、お皿に盛りつけます
主人はワサビ入りの胡麻ドレッシング
私は、ハーブ塩と、、、
オリーブオイルをかけて頂きます。
あらかじめ味付けをしなくても、それぞれが好みの調味料を使うもの良いですね。
朝は忙しいですが、簡単にお野菜がたっぷりと頂けてヘルシーですし、彩が良いので食欲もそそります。
お湯でゆでると、色が悪くなりやすいブロッコリーも少し時間が経っても綺麗な緑色を保っているし、歯応えが絶妙。
カラーピーマンもそれぞれの色がハッキリしてて、甘味もちゃんと感じられますよ
中でも特に驚いたのは、もやしの美味しさ。
もやしって火加減が難しくて、高熱で炒めてもベタッとする事がありますが、ボルコラを使うと、水分が良い感じに切れるのでシャキシャキ感が素晴らしいのです。
レンチンするだけで簡単なのに、野菜が美味しくボイルできるので本当に有難いですね。
主人も今日の野菜は美味いなと褒めてくれましたが、それくらいに違いが分かるんですよ。
オムレツも中がトロトロで美味しくできています。
油も使わず出来ますし、フライパンで火加減を見ながら焼く手間も、使ったフライパンを洗う手間も無しで楽チンです。
朝は時間を少しでも節約したいものですが、前の晩に洗って、切った野菜をボルコラ入れて冷蔵庫に準備しておけば、朝起きてレンチンだけすれば良いので、より楽に出来ますよ。
今は朝のお弁当作りからは解放されてましたが、その頃これがあったらどんなに有難かったかと思いますね。
蓋があるので作った物や残り物はまた冷蔵庫に入れて保存も出来ます。
今回は朝食での紹介ですが、朝、昼、夕の色んな料理やデザート等で大活躍
これ、本当に美味しくできて、機能的なので手放せなくなりました。
普段、2人の料理にはSサイズがちょうどよいですが、来客時用にLサイズも是非欲しくなりました。
食材を洗って、水切り、加熱、つぶす、まぜるなどの作業が全てできるので、洗い物も減るし、食材の下ごしらえだけでなくもう一品欲しい時にも本当に便利でおススメです。
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