昨日は午前中に、山口・維新みらいふスタジアム発着の「全日本実業団ハーフマラソン大会」を観戦に行き、その帰り道にてランチ
下関市勝谷新町にある「大ちゃんうどん」にお邪魔しました
前回伺った際の記事です。
主人は、ミニ肉めしとミニ肉肉うどんがセットになった<ミニセットA>
肉肉うどんは、牛ほほ肉の角煮が入っていますよ。
肉めしは同じバラ肉が御飯の上にのっていて、柔らかな牛バラ肉がたっぷりと頂けて美味しいんですよね。
これ、大好き
そして私は今回、以前より食べてみたかった「炙りチーズカレーうどん」にしましたよ~
跳ね返り汚れが気になるカレーうどんですが、紙エプロンを付けて下さるのも嬉しい心遣いで有難い
カレーの上にのった炙られて焦げ目のついたチーズ
このビジュアルに食欲そそられます
トロ~~~ン
ビヨ~~~ン
濃厚チーズがとろけて伸びる感じがたまりませんね
カレーのスープもトロミがありますよ
辛さは強くないので、どなたでも大丈夫。
チーズが溶けた濃厚スープがうどんに絡まってとっても美味しいですね
中には柔らかなお肉やシャキシャキ食感の玉ねぎも入っていましたし、トッピングのネギの風味も効いていますよ。
もともとカレーうどん、大好きですが、炙りチーズが加わる事でコクと旨味が増しますね。
サラリとしたカレーうどんも良いですが、ガッツリ濃厚なタイプが食べたい時にピッタリ
寒さ厳しい日でしたが、しっかりと温まり、大満足のうどんでした。