ちょっとバタバタしててようやくアップ。
木曜日のランチは「創作料理 馳走家 池田」さんにお邪魔しました
こちらに越してきて２年になりましたが、ずっと行ってみたいと思いつつ、初めて伺いましたよ。
予約してなかったのですが、早めだったのでお席があり良かった
その後、すぐに満席になったので、やはり人気のお店ですね。
今回私たちは、昼会席の中から、、、
- 姫懐石
- ■全10品
- 2,400円（1名様）※2名様より
を頂きました。
まずは「先付」3種
「お造り」
彩の良い器に美しく盛られていて、食欲がそそられます
お蕎麦
茶そばかと思いきや、海藻のお蕎麦だそうで、コシがしっかりとしていました。
トロロもかかっていて、のど越しが良くてとても美味しかったです
お鍋は熱々
お出汁がコクがあり、しっかりと旨味が感じられます
そして茶碗蒸し
蓋を開けてびっくりしたのが、この緑色
ほうれん草の茶碗蒸しなんですって。
緑色の茶碗蒸しって、初めてかも、、、。
風味は優しく、ほうれん草の香りはそれほど強くないので、クセはありません。
お麩かと思ったら、白玉
これにもびっくり。
モダンな洋食皿に盛られた揚げ物のお肉。
大根おろしがのっていて、サッパリと頂けますね
柔らかなお肉でジューシーでした。
ご飯と汁物
風味の良いお出汁の吸い物でとろろ昆布の風味が効いていました。
食後はコーヒーにデザートも付くのが嬉しいですね～
マンゴープリンがまろやかで美味しかったです。
今回、初めてお邪魔した池田さん、どのお料理も味がしっかりとしているけど、濃さを感じないし、くどくなくて上品。
とても美味しく頂けました。
掘りごたつ式のテーブルでくつろげますし、主人もかなり気に入っていて、ぜひまた行きたいと思います。
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