麺log#756 Shangari-La#2@中区 | jnglog?

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極太濁流ラーメン Shangari-La
しゃんがりらへ久々のトライ。ラーメン¥690をオーダー。デフォのラーメンは意外にライトな飲み口。豚骨や魚介よりも醤油感が強い、関東のお蕎麦の様なスープ。自家製麺はモッチモチ。栄店のような凶暴な程の中毒性こそ無いが美味しい一杯だとは思う。ちょいレアなチャーシューの噛み応えが良かった。
評価:★★★◆☆
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