あっ晴れ弥富店へ2度目のトライ。とろ軟骨まぜそばSIO(油マシマシ カラメ 野菜でら盛り)¥890をオーダー。こちら弥富店の限定メニュー。SIOの名の通りひと口目から“塩”だと解る、ガツンと来る化調感が心地良い。カラメにしたが普段頂くまぜそばのタレよりは多少マイルド。それでもジャンク度数は高いので箸は自ずと進む。相変わらずの麺は啜るというよりも、喰らうという表現がピッタリなワイルドな食感。とろ軟骨は以前よりもトロトロ感が増していた。身体に悪いと解りながらもついつい完食。中毒性の高い一杯でした。
評価:★★★★☆
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