岡崎の一輝へ2度目のトライ。トマトまぜそば¥880をオーダー。こちら土日限定メニュー。トッピングはトマトに水菜、メンマ、刻みパプリカとネギ、チャーシュー。あっさり&さっぱりの触れ込み通り、史上最高にあっさり&さっぱりなまぜそば。温かいトマトとチャーシューが合わさり、トマトとツナの卵焼きの様な味わいに、。麺はおそらくつけ麺と同じものだと思うが、このタイプの麺が苦手。つけ麺にしてもまぜそばにしても、もう少しモチモチしていて欲しい。なんだろう、具とタレと麺がとてもアンバランスに思えた。二杯目だからかな？前回のつけ麺と同様にあまり良い印象ではなかった。コスパもアレだし。こんな遠くまで来て、何もトマトまぜそばで無くてもって気持ちが先行したからかな、。
評価:★★★☆☆
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