池下にオープンの「麺屋 一八」プロデュース店へ初トライ。ダントツらーめん(並200g)¥750をオーダー。一八プロデュースだと期待し過ぎて肩透かしを喰らった記述を目にしたので、ハードルは相当下げてスープを一口。少しトロミのあるまろやかな白湯スープ。鶏かな？豚かな？嫌いじゃない。麺も言う程悪くない。平打ちが元々好きでは無いので平打ちで無くてもいいとは思うが。トッピングの野菜は油で炒めてありシャキシャキで香ばしい。チャーシューも柔らかく特に文句はない。でも、何だろ。全体のバランスが良く無いのか、それぞれの存在がチグハグ。スープの方向性が嫌いじゃないだけに、少し残念。このアンバランスさが、周囲のイマイチな評価に繋がってるんだろうな。あと、コスパもイマイチ。せめてライスぐらいサービスして欲しい。
評価:★★★☆☆
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