極っ庵からの独立店巡り2件目は刈谷にある嵐が如く。汁なし(にんにく有り)¥780をオーダー。この日2件目となるため、マヨネーズやチーズ、ガーリックチップなどの無理トッピングは一切なし、にんにく以外は全てデフォでオーダー。大量に盛られたもやしと申し訳程度のキャベツの下には、既にタレに絡められた極太縮れ麺が。醤油と胡椒と豚の旨味と、味の輪郭はかなりはっきりとしている。噛み応えと食べ応えは十分過ぎる程。厚めにスライスされたチャーシューはとても柔らかい。しかし味付けが一切ないので、多少豚臭さが気になった。にんにくの力を借りて何とか完食したが、味が単調で面白味には欠けるかも。らーめんと比べるとコスパも低い。同じスープオフなら、まぜそばを選んだ方が楽しめるはず。
評価:★★★☆☆
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