つけ麺 らいこう
刈谷のカレーうどん専門店、かいこくの新業態店へ初トライ。らいこうつけ麺(大盛340g)¥850をオーダー。スープは流行りの濃厚魚介系。野菜の甘味だけとは考えにくいスープの甘味は、おそらく醤油ダレ等の調味料によるものかと。甘味が強く単調な構成のため、最後まで食べさせる力はイマイチかも。正直後半はかなり苦しかった。つけ汁は確かにドロ系で、麺が沈まないほどの粘度なので麺との絡みは抜群。つけ麺では過去最も粘度の高いスープだと思う。チャーシューはかなりのボリューム。メンマの味付けは強め。次回があればカレーつけ麺にトライしてみます。本店がカレーうどん屋だけあって、店内はカレーうどんの匂いがプンプンしてました。
評価:★★★◆☆
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