北区にある創業35年の好来系ラーメン専門店へ初トライ。チャーシューメン¥620をオーダー。鶏ガラや魚介、根菜などを使ったスープは、好来系の中ではライトな部類。決して薄い訳ではなく、飲んで行くうちにまろやかな味わいがどんどん広がる。やや薄めにカットされたチャーシューは、甘みがとても強く、好み度は藤味亭の次点です。最近どうも好来系に傾倒しがちですが、どの店も外さない安定感は信頼できますからね。
評価:★★★◆☆
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ラーメン専門店 好友軒
北区にある創業35年の好来系ラーメン専門店へ初トライ。チャーシューメン¥620をオーダー。鶏ガラや魚介、根菜などを使ったスープは、好来系の中ではライトな部類。決して薄い訳ではなく、飲んで行くうちにまろやかな味わいがどんどん広がる。やや薄めにカットされたチャーシューは、甘みがとても強く、好み度は藤味亭の次点です。最近どうも好来系に傾倒しがちですが、どの店も外さない安定感は信頼できますからね。
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北区にある創業35年の好来系ラーメン専門店へ初トライ。チャーシューメン¥620をオーダー。鶏ガラや魚介、根菜などを使ったスープは、好来系の中ではライトな部類。決して薄い訳ではなく、飲んで行くうちにまろやかな味わいがどんどん広がる。やや薄めにカットされたチャーシューは、甘みがとても強く、好み度は藤味亭の次点です。最近どうも好来系に傾倒しがちですが、どの店も外さない安定感は信頼できますからね。
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