寄り道ラーメン😚🍜
博多とんこつ 豚の足跡
0568-85-5553
春日井市浅山町1-2-53
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23078185/
5月31日は久しぶりに
定番のメニューを食べたくて
豚骨ラーメンに煮干し脂を追加し
替え玉も注文した😋
豚骨ラーメン屋さんだけど
ノーマルの豚骨ラーメンを
注文するのは超久しぶり😅
早速、スープを飲むと、これがウマい🤤
バカ舌の僕にはスープの変化に
気づくことが出来なかったけど
平手店主は常日頃から、スープを
少しづつ手を加えて進化させている❣️
替え玉も注文していたので
次は煮干し脂を投入😊
煮干し脂は豚骨スープとの
相性も抜群で、これまたウマい🤤
煮干し脂と替え玉の僅か100円の
トッピング2つで2種類のラーメンを
食べている感覚を味わえるのは嬉しい🥰
そして、帰り際に次の限定ラーメンの
内容を教えて貰ったので、3日後に再訪🥰
この日の限定は
『豚の足跡風鶏白湯』
今回の鶏白湯は濃厚な鶏白湯でなく
あっさり系に仕上げた鶏白湯
うずらの卵もほうれん草と海苔が
トッピングされて、家系ラーメンの
ような見た目の鶏白湯
提供された瞬間は
これであっさり??
と疑心暗鬼になりながら、
スープをひと口飲むと
おぉ.…‼️😮
確かにあっさりしている‼️
薄いのではなく、あっさりなのだ👍
とはいえ
唐揚げやフライドチキンが
トッピングされていて
食べ応え満点だった💮💯
鶏白湯ラーメンを食べると
最近は数時間後にお腹の調子が
悪くなるのだが、今回はそれもなく
良かった🥰
ごちそうさまでした😋🍜🙏
