2022年9月20日
台風の影響でJRのダイヤが
乱れに乱れたこの日は車で出勤し
帰宅途中にいつものこちらに
寄り道ラーメン😚🍜
台風の影響でJRのダイヤが
乱れに乱れたこの日は車で出勤し
帰宅途中にいつものこちらに
寄り道ラーメン😚🍜
博多とんこつ 豚の足跡
0568-85-5553
春日井市浅山町1-2-53
https://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23078185/
この日は限定は
ゴマ豚骨鰹風味つけ麺
※提供終了
写真を見るからにして
好みのタイプだったので
麺を大盛りで注文した(笑)
ゴマ豚骨鰹風味つけ麺 大盛
1000円
つけ汁は
豚骨スープに
芝麻醤
鰹サバ煮干しダレ
特製醤油
トッピングは
水菜
ネギ
海苔
焦がし甜麺醤焼豚
よくある、またおま系の豚骨魚介つけ麺も
好きだけど、今回のつけ麺もめちゃ好み🥰
今まで食べた事がないタイプのつけ汁は
芝麻醤のお陰で胡麻の風味もとても豊か☺️
麺を¹∕₃程食べたところで店長の
おすすめの味変をやってみた😊
つけ汁にトッピングバーの辣油を
たっぷり入れて、更に甜麺醤を
まぶされたチャーシューも入れて
混ぜ合わせると、なんと‼️
担々麺風の味わいに変わった😳✨
芝麻醤と甜麺醤と辣油を入れれば
担々麺風になるのは当然といえば
当然なんだけど、でもそこは
豚の足跡らしい唯一無二の感じで
麺を大盛にして大正解だった🙆💮😂
また、これ、いつか食べたいなぁ🤤
ごちそうさまでした😋🍜🙏
